Momento Culinario: Macarrão integral com requeijão light

Uma receitinha rapida pra esse momento light que eu to vivendo!


INGREDIENTES

• 500 g de macarrão integral

• 1 copo de requeijão light

• 1 xícara de chá de leite desnatado

• 2 colheres (sopa) manteiga

• 100 g de queijo parmesão ralado

• Sal e noz - moscada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão com uma pitada de sal e noz - moscada até ficar al dente

1. Em uma panela, derreta a manteiga

1. Em seguida, adicione o leite e o requeijão, mexendo em fogo baixo até misturar bem os ingredientes (vai estar um pouco líquido o molho)

1. Acrescentar o macarrão cozido e continuar mexendo, até todo o macarrão pegar o molho

1. A seguir, adicione o parmesão ralado e mexa até esse queijo derreter e sumir no caldo