Ola! Hj eu fiquei responsavel pelo almoco em casa, chamei meus pais e meus sogros para comemorar aqui em casa com a gente, fiz uma receitinha da minha sogra "Talharim ao molho de 4 queijos" e mesmo a cozinha nao sendo meu forte, acho que ficou uma delicia (pelo menos foi oq comentaram por aqui!).
Vou colocar a receitinha que utilizei para vcs!
Ingredientes
meio pacote de macarrão tipo talharim (250g)
1 colher (sopa) de sal
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de leite
2 lata de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
meia xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrao em dois litros e meio de água fervente com o sal e o azeite até ficar 'al dente'. Escorra e reserve. Derreta a manteiga, junte o leite, o Creme de Leite NESTLÉ® e a noz-moscada e aqueça sem ferver. Adicione os queijos e junte tudo ao macarrao escorrido, deixando os queijos derretam.
Esse eh o meu macarrao, fiz o dobro da receita para 6 pessoas
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