Bom, domingo eh dia de ir pra cozinha (sim, qd eu estou mega inspirada!!!)
Essa semana fiz uma receitinha da minha sogra que apelidamos de "Strogonoff da Beza".
Porque? Bom, eu nao gosto de strogonoff, mas qd comi esse fiquei apaixonada e como meu marido me chama de Beza vcs ja conseguem entender o pq desse nome!
Vou mandar as instrucoes, espero que gostem! ;)
Ingredientes
500g de peito de frango
2 colheres manteiga
1 cebola pequena
1 requeijao de bisnaga (pequeno)
Sal
1 lata de crème de leite
1 colher de cha de curry
Cortar o frango em cubinhos e colocar sal a gosto.
Ralar uma cebola pequena, colocar na frigideira com duas colheres de manteira, assim que a manteiga derreter colocar o frango cortado em cubinhos.
Ferver agua separadamente e quando o frango comecar a esbranquicar (na manteiga) colocar aos poucos a agua, tampe para o frango cozinhar.
Quando estiver cozido colocar 1 lata de crème de leite com soro e misturar devagar
(Pedir ajuda ao Rafa nesse passo)
Adicione o requeijao aos poucos e mexa para misturar e no final colocar 1 colher de café de curry
Quando engrossar desligue o fogo e continue mexendo.
*** Caso fique mt liquido misture 1 copo de leite e 1 colher de maizena separadamente e adicione.
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